A culinária

A culinária regional apresenta vários pratos saborosos. Ex:
· angu com quiabo;
· arroz com pequi;
· cachaças e licores artesanais;
· carne de sol;
· derivados do polvilho: pão-de-queijo, petas, escaldados, ginetes, fofão e beijus;
· doces de banana, buriti, caju, cajuí, goiaba, laranja, leite, limão, maracujá, umbu, entre outros;
· feijão tropeiro com torresmo;
· frango caipira;
· frutas típicas são umbu, pinha, coquinho, cajuí, cabeça-de-nego (panã ou araticum), buriti e jenipapo. · com milho se faz o cuscuz, pamonha, farinha de milho, angu e canjica;
· moquecas de surubim;
· paçocas;
· picado de arroz dourado assado;
· pratos tradicionais feitos com peixes do rio São Francisco;
· e o puba, uma mandioca enterrada posta na água para fermentar, é usada para fazer bolos.